牛奶小型生产线 牛奶生产线设备

牛奶生产线中的制冷罐，又称暂存罐、储存罐，由罐体和压缩机组成，牛奶进入制冷罐需要灌装（要接灌装机）就降温到常温（10—20度），需要储存就降温到0—4度。
  牛奶加工设备中的巴氏杀菌机是制作巴氏奶必不可少的设备，山东沃达斯科企业是正规的食品机械生产厂家，牛奶生产线以及其他的食品饮品生产设备都有，欢迎来电咨询！

发酵罐是对牛奶进行发酵做成酸奶，但是发酵罐只能做液体酸奶，因为在发酵过程中是需要不停搅拌的，要制作固体酸奶需要用到商用酸奶机。
工作原理：
发酵罐起到恒定温度的作用（45度），在发酵罐内加入菌种进行搅拌，使牛奶中的乳糖转化为乳酸从而发酵成为酸奶。

 制冷罐，又称暂存罐、储存罐，由罐体和压缩机组成，牛奶进入制冷罐需要灌装（要接灌装机）就降温到常温（10—20度），需要储存就降温到0—4度。
    均质机是用于对低粘度，温度低于80摄氏度的液体进行均质的设备，主要用于食品和化工行业，比如：乳品、饮料、化妆品、药品等行业。过滤完通过卫生奶泵抽到预热罐，升温到40—60度进入均质机，均质机的工作温度为40—60度，分为高压（工作压力15—25mpa，乳化、细碎）和低压（工作压力5—10mpa，细碎）
 均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。
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