奶吧店**小型牛奶生产线

巴氏奶较显着的一个优点是他能保留牛奶中的营养成分不受损失，巴氏奶的保质期比较短，一般为7天左右，所以加工好的巴氏奶还要注意保存条件，购买到鲜奶后经冷链运输到工厂后，客户将鲜奶整体储存在鲜奶的储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。欢迎咨询设备：
巴氏奶的生产工艺流程：制冷储奶罐—过滤—预热—均质—杀菌—降温—制冷罐—灌装。
牛奶生产线顾名思义就是生产牛奶的流水线，而传统的大型流水线投资成本高，对于安装调试也有一系列的限制，那么我们小型的牧场，想要办理小产量的流水线化加工，或者办理旗舰大型奶吧店该怎么实现呢？
对此，沃达斯科专为中小型流水线加工设计了一套模块化组装流水线，设备型号可选150L、300L、500L，加工量也分别是150L、300L、500L/次。
牛奶生产线是一套专做各种牛奶的生产线，酸奶、鲜奶、盒装奶、固态奶都可以做。
 它包括很多设备：储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机。
储存罐也叫暂存罐、制冷罐，有关提和压缩机组成，是压缩机制冷的设备，用来在进行乳品制作之前保存鲜奶，储存温度在0--4摄氏度，可以有效防止细菌滋生，使鲜奶高限度的保持新鲜状态。
 均质机是用于对低粘度，温度低于80摄氏度的液体进行均质的设备，主要用于食品和化工行业，比如：乳品、饮料、化妆品、药品等行业。过滤完通过卫生奶泵抽到预热罐，升温到40—60度进入均质机，均质机的工作温度为40—60度，分为高压（工作压力15—25mpa，乳化、细碎）和低压（工作压力5—10mpa，细碎）
 均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。
牛奶生产线中的制冷罐，又称暂存罐、储存罐，由罐体和压缩机组成，牛奶进入制冷罐需要灌装（要接灌装机）就降温到常温（10—20度），需要储存就降温到0—4度。
  牛奶加工设备中的巴氏杀菌机是制作巴氏奶必不可少的设备，山东沃达斯科企业是正规的食品机械生产厂家，牛奶生产线以及其他的食品饮品生产设备都有，欢迎来电咨询！